こんにちは。
庄内空港食のセレクトショップ“庄内くう港”スタッフのマコです。

冬になると食べる機会が増える “お餅”。
「お餅を食べ過ぎて太ってしまった」と嘆く声も聞きますが食べ過ぎなければ
“お餅は意外にもダイエットに効く！”ほど、栄養価に満ちているのだそうです。

お餅は、炭水化物、脂質、たんぱく質、ビタミンB1やカリウムなど含んでおり
ビタミンB1とカリウムは、疲労回復やむくみ予防に役立ち、熱を逃しにくい成分
“アミロペクチン”も含むため、体を温め、代謝を促す効果まであるそうです。

しかも、お餅特有の粘りによってゆっくりと消化され、腹持ちもいい！
だから、冬に食べるようになったのでしょう。

そして気になるカロリーは、
およそ小サイズで83kcal、通常サイズで118kcalと、茶碗一杯250kcalに対して
なんと半分以下！　
栄養をさっと取れるので、アスリートが試合前に食べる機会も多いそうです。

いつもの白米をお餅に置き換えて、
正月太りや日頃のダイエットに活用してみてはいかがでしょうか？　

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