ラーメン激戦区の味をご家庭で！

こんにちは。
庄内空港食のセレクトショップ“庄内くう港”スタッフのマコです。

ラーメン王国山形の激戦区のひとつが酒田市です。
人気店がひしめく酒田市で、平成２２年のオープン
以来、独自の一杯にこだわり酒田のラーメン業界に
新風を巻き起こしてきました。
「麺屋酒田」の看板ラーメンは何度も食べたくなる
力強い味わいの醤油ラーメン。
モチモチとした食感の自家製太麺にスープは
魚介系をメインに、動物系のスープをブレンドしたWスープです。
口当たりはあっさりとしながらも食べ進めるほどに
食材の旨味が膨らんでくる奥深い味わいです。

また、麺屋酒田ではチャーシューではなく、
あえて角切り煮豚を使用。
こだわりの煮豚は肉本来のジューシーな
旨さが堪能できます。