
私のNo.1ぶどう シャインマスカット
こんにちは。
庄内空港食のセレクトショップ“庄内くう港”スタッフのナオミです。
突然ですが、皆様の好きな果物は何ですか。
私の好きな果物は、1位から梨(刈屋梨)、柿(庄内柿)、さくらんぼ、ぶどうです。
偶然にも全て山形特産の果物です。山形と言ったらさくらんぼ!とイメージされる方が多いと思いますが、
さくらんぼ以外にも山形では様々な果物を栽培しています。
今日はこれから旬を迎えるぶどうについて、お話させていただきます。
ぶどうと言っても、様々な品種のぶどうがあります。
現在は種がなく皮ごと食べられるぶどうが多く出回っておりますが、
昔はそんなに種類がありませんでした。
ちなみに私は小粒のデラウェアをちびちび食べるのが好きでした(笑)
数年前に櫛引にぶどう狩りに行った際、シャインマスカットの虜になってしまいました。
実はパンパンで今にもはじけそうにぷっくりしていて、口に入れた瞬間パリッ、プリッといい音がし、
口の中に甘い果汁が溢れ、香り豊かな味わい。
常温でも美味でしたが、冷やして食べるともっと美味なんだろうなぁと想像してしまいました。
それからは、スーパーでもたまに買いますが、庄内では1房2,000円ぐらいはします。
値段は高いのですが、高いだけあって納得の味です。
季節限定ですので、たまには自分へのご褒美に、お世話になっている方へのご贈答用にもおすすめです。
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