こんにちは！
庄内空港食のセレクトショップ“庄内くう港”スタッフのガガです。

朝夕の肌寒さにいよいよ秋の気配を感じるようになりました。
昨日はお彼岸最終日ということで、我が家では“だだちゃ豆ごはん”を炊いて、
ご先祖様を送りだしました。

8月が旬のだだちゃ豆ですが、毎年だだちゃ豆農家のお宅から商品にならなかった
たくさんの“はじき豆”をいただくので、食べきれなかった豆を冷凍して、
旬が過ぎたこの時期でもおいしいだだちゃ豆ごはんを楽しむことができるんです♪

「だだちゃ豆ごはん」といえば、先日放送された”秘密のケンミンＳＨＯＷ”でも
山形県民熱愛グルメとして紹介され、出演の司会者やゲストの方もその美味しさに感動した様子で、
何より、“ただのえだ豆”“ただの豆ごはん”をイメージして食べた人は
だだちゃ豆の独特の香りと深みのある味や甘さに驚いていました。

そんな話題の「だだちゃ豆ごはん」を体験できるセットが当ショップにもあります！
山形が誇るブランド米「つや姫」と出羽富士と称される鳥海山の天然水で
つくるスペシャルな『だだちゃ豆ごはん』♪

https://shonai-kuko.com/s_g005/

旬でいただくだだちゃ豆もおすすめですが、
だだちゃ豆ごはんは、何杯もおかわりしてしまう家族みんなの大好物です。
是非みなさまもご賞味ください♪