スタッフ日記(メルマガバックナンバー)

しっかりとしたコシ・豊かな薫り「通」もうなる旨さ

こんにちは!
庄内空港食のセレクトショップ“庄内くう港”スタッフのマコです。

そばどころ山形では様々な場所でこの時期、「新そばまつり」が開催されています。

私も先日「庄内あさひ新そばまつり」で、鶴岡市朝日産の新そば「でわかおり」100%の
「ひきたて、打ちたて、ゆでたて」の十割そばを堪能してきました!
新そばの「もりそば(大盛り)」・「天ざるそば」・「天かけそば」を1000円で
いただけるということもあって、毎年大人気のイベントです。

周りの紅葉もちょうど今が見ごろでお腹も心も満たされました。

秋そばは7月上旬~9月上旬頃に種をまき、9月中旬~11月中旬頃に収穫期を迎えます。
夏の太陽の光をたっぷりと浴びて育った秋そばは、味・色・香りともに格別。

だからこそ、一般的なそばの旬=秋といわれているのですね。

つゆや具材によってさまざまなバリエーションが楽しめるだけでなく、栄養満点とも言われる「そば」
山形のそばをご自宅でもいかがですか?

そこで今回オススメしたい商品は
【山形・庄内】月山石臼挽き自家製粉蕎麦と麺つゆセット
https://1lejend.com/c/Dd4e/NP01/fuLFe/

【山形・庄内】月山石臼挽き自家製粉蕎麦と麦切り
https://1lejend.com/c/Dd47/NP01/fuLFe/

みちのくの霊峰・月山から降り注ぐ美しい水、庄内の大自然が生み出すそば粉をふんだんに使った
玉谷製麺所自慢の田舎そば。

黒っぽいそば粉たっぷりの太麺は、コシ、香りともに存在感抜群。
そば通をもうならせる、そばのふるさと山形の名品です。

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庄内空港ターミナルビルを管理運営している庄内空港ビル株式会社が
今年創立30周年を迎えました。
それを記念して、庄内空港ビルマスコットキャラクター「まめうさ」を機体に配した
エアバス最新鋭機A321 neoの1/150のモデルエアプレーンを
100機限定で発売いたしました!!

【限定100機】庄内空港ビル創立30周年記念モデル
「まめうさジェット」エアバスA321neo 1/150モデル
https://1lejend.com/c/Dd4C/NP01/fuLFe/

※当サイトでしか販売しておりません。
※限定数ですので、再販もございません。

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