庄内くう港について

”庄内くう港”は、山形の庄内エリアならではの美味しい食品を厳選したセレクトショップです。


海鮮自慢の7選詰め合せ

月山石臼挽き自家製粉蕎麦と麦切り

お野菜漬物食べ比べ詰め合わせ

庄内空港では毎日のように庄内地方に降り立つお客様がいらっしゃいます。
その方々が帰るときに多くお聞きするのが、「ご飯が非常に美味しかった」「食べ物が素晴らしかった。また味わいたい。」というものです。

その言葉を多くお聞きし、私たち自体が皆様に美味しいものをもっと多くご紹介したいと思い、オリジナルのセットを中心とした食のセレクトショップ「庄内くう港」をスタートいたしました。

庄内は多くの美味しい食材に恵まれていることから「食の都」と称されています。四季がはっきりとした、豊かな自然環境のなかで育まれた食材は、良質なものです。 季節の商品である、メロン、さくらんぼ、ブルーベリー、だだちゃ豆は人気です。その時期の旬の商品も取り揃えていますので、ぜひ季節の商品もご覧ください。

当ショップは、地元庄内の生産者の食づくりに対する想いを伝えていきたいと考えています。こだわりをもった生産者の想いを一件一件取材をさせていただいています。作り手の想いを知ることでより食品の良さが皆様に伝わればと考えています。

生産者のこだわりとおすすめの商品をご紹介

本長

本長 漬物造り百余年

漬物造り百余年
農林水産大臣賞受賞

ワインの相性が抜群な
「在来野菜ピクルス粕漬」

>>本長さんの想い

東北銘醸

東北銘醸 初孫

120年以上変わらない伝統手法

IWC 「SAKE」部門最優秀酒造賞を受賞

日本酒に適した酒米を11年かけて開発した手間と時間をかけて造る「初孫」

>>東北銘醸さんの想い

酒田米菓

酒田米菓 オランダせんべい

全国菓子大博覧会 名誉総裁賞受賞

職人技が成せる薄さを実現した庄内米100%使用
何枚食べても飽きがこない

日本初の薄焼きせんべい「オランダせんべい」

>>酒田米菓さんの想い

フレッシュ

フレッシュ 鳥海山水

山形県最高峰(標高2,236m)、鳥海山の伏流水

最低限の濾過のみで、
天然水本来のおいしさをそのままお届け「鳥海山水」

>>フレッシュさんの想い

新栄水産

新栄水産 あみえび醤油

おいしい山形賞 美食女子グランプリを受賞

濃厚なエビのうま味を凝縮し
化学調味料を一切使用していない
「あみえび醤油」

>>新栄水産さんの想い

井上農場

井上農場 つや姫

農林水産大臣賞受賞

特別栽培米
化学肥料に頼らず有機質肥料 コシヒカリを凌ぐといわれる良食米
冷めても美味しいのが特徴 「つや姫」

>>井上農場さんの想い

玉谷製麺所

玉谷製麺所 月山麦切り

やまがたふるさと食品コンクール最優秀賞連続受賞

月山のおいしい水でつくられた
国産小麦100%使用
「月山麦切り」

>>玉谷製麺所さんの想い

庄内エリアの食品がおいしい理由

山形県庄内地域は、月山、湯殿山、羽黒山と全国に名高い山々があり、雄大に広がる庄内平野も広がっています。そのため四季ははっきりとしており、平均気温も高く、雨も多く、日照時間が長いので稲作に適している地域です。

県内を流れる最上川、赤川、月光川などの堆積作用によって運ばれた平野の耕地や水田が、豊かな土壌をもたらしました。
夏は日照時間が長く、冬は豪雪。季節がはっきりしており、それぞれの旬の味を存分に楽しめます。また、1 日のうちに海風と山風が入れ替わり、昼夜の温度差が激しいため、稲や果物はうま味を溜め込んで育ちます。

庄内の野菜や果物は、地域の気候や環境に適応した世代を越えて受け継がれてきた在来作物を作っています。庄内地方では50品を超える在来作物があります。庄内ならではのおいしさをお届けします。

「庄内空港 食のセレクトショップ“庄内くう港”」では庄内で育った四季折々の特産品とその加工品などを販売します。
さらに、商品はオリジナルのセット類がほとんどです。こちらのECショップでしか買えない組み合わせも多く取り揃えております。

庄内地方を知り尽くした私たちは、今後もどんどん新商品をリリースしていきます。
みなさまのご利用をお待ちしております。

庄内くう港
運営:庄内空港ビル株式会社
https://www.shonai-airport.co.jp/
責任者:佐藤 拡
所在地:山形県酒田市浜中字村東30番3