お知らせ

庄内空港公式ECショップ「庄内くう港」からのお知らせです。

新商品!庄内名物 麦切り

庄内地方には「麦きり」という名物があります。

古くから食べられていたという麦きりは、小麦粉を練って作られた麺。
うどんと混同されがちですが、庄内の人は麦きりとうどんとは区別しています。

うどんよりも細く、そばのように冷たくしめて食べます。
細くてつるつるとした舌ざわりですが、コシが強く、もちもちとした弾力もあります。
食べてみれば、たしかにうどんとは違ったものに感じられます。

「生) 月山麦切りセット 3袋つゆ付箱入」商品ページを見る>>

「乾麺)月山麦切り 6袋箱入」商品ページを見る>>

最近のお知らせお知らせ一覧