米・蕎麦・パスタ

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【山形・庄内】つや姫とだだちゃ豆ごはんの素と鳥海山の水

商品コード : s_g005_01

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,500(税別)

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身体にも心にもうれしい庄内の宝物をどうぞ

山形と秋田の県境にそびえる名峰、鳥海山。
国内でも有数の小氷河をたくわえた山から降り注ぐおいしい伏流水。
その澄み切った水で育つ作物の数々。

鳥海山、庄内平野の恵みを詰め込んだこのセット。
かけがえのない大自然の恵みを、庄内の温かい人々の手でさらに磨き上げた一品ばかり。
封を開けると、山形のさわやかな風が食卓を駆け抜けます。

家族みんなが毎日口にするものこそ、安全・安心にこだわりたい。
忙しい日々の中でも、家族の健康だけはしっかりケアしたい。
そんな愛情がたっぷり入った、体にも心にもうれしい庄内の宝物を厳選してお届けします。
あわただしい毎日にもほっとする瞬間を、あなたとあなたの大切な家族のために。

だだちゃ豆ごはんの素六種雑穀 炊飯1合×3包分
だだちゃ豆ごはんの素四種玄米 炊飯1合×3包分
つや姫×2kg
鳥海山の水×1

山形県最高峰の山「鳥海山」の天然水を濾過した、これぞおいしい水。

鳥海山は、「出羽富士」とも呼ばれ、年間降水量も多く、そこに降る雨や雪は、腐葉土を通して地中に滲み込み、数年から数十年かけて地中で磨かれ、おいしい伏流水(軟水)となります。「鳥海山水」は、最低限の濾過のみで、天然水本来のおいしさをそのままお届けします。
【賞味期限】6年(保存水としてもおすすめ)
【保存方法】常温(開栓前)
【栄養成分/100mlあたり】たんぱく質 0 g、脂質 0 g、炭水化物 0 g、食塩相当量 0.002 g、
カルシウム 0.9 mg、マグネシウム 0.3 mg
【原材料】水(鉱水)

お米日本一コンテストなど様々の受賞歴のある「つや姫」を味わってほしい。

「つや姫」はその名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴の庄内が誇るお米。 自然豊かな山形県の日本海側エリア『庄内』で、化学肥料には依存せず、発酵鶏糞と焼酎粕を主体とした有機質肥料のみの土壌作り。井上農場のお米は、この基準よりもさらに削減し、化学合成農薬と除草剤は7割減以上、さらに化学肥料は極力使用せずに栽培した安心でおいしいお米です。お米本来のおいしさにきっと気づいていただけるはず。
【産地】山形県

だだちゃ豆ごはんの素六種雑穀(達商)炊飯1合×3包分

庄内地方の方言で「だだちゃ」は「親父」の意味。
かつて庄内藩のお殿さまが、庄内・鶴岡でしかとれない特別な枝豆が大好物で、「今日の枝豆はどこの『だだちゃ』のものか」と尋ねたことから「だだちゃ豆」となったとか。
同じ枝豆でも、鶴岡の土で育ったものしかこの味が出ないという貴重な「だだちゃ豆」

鶴岡特産の「だだちゃ豆」を100%使用し、フリーズドライでおいしさを閉じ込めました。
加えて、押麦、たかきび、もちあわ、もちきび、ひえ、アマランサスの雑穀6種。
もちろん雑穀も国内産にこだわって厳選。

枝豆より甘みも旨みも強い「だだちゃ豆」は、おにぎりにしても美味しさそのまま。
だだちゃ豆ごはんで、おいしく彩り豊かな食卓を。

だだちゃ豆ごはんの素四種玄米(達商)炊飯1合×3包分

鶴岡名産の「だだちゃ豆」は、実は栄養も豊富。
アミノ酸の一種、オルニチンがなんとシジミの約3倍から5倍も。
疲労回復はもちろん美容にも効果が期待できます。

おいしくて体にもうれしい「だだちゃ豆」
さらに発芽玄米、発芽もち赤米、もち黒米、もち緑米の4種の国内産の雑穀をプラス。
ご飯ひとつでおいしく栄養も気遣った一品に。

作り方は、洗ったお米に混ぜ込んで炊飯器で炊くだけだからとても簡単。
手軽に本場・山形の薫りを味わうことができます。

だだちゃ豆の翡翠色が目にも鮮やかで、テーブルがぱっと華やかに。
忙しい毎日でも家族にはおいしくて健康なご飯を食べてほしい。
そんなあなたの想いに寄り添うメニューです。

米どころ庄内の薫り

幸せを感じる農作物を

山形県庄内地方の真ん中に位置する井上農場。
ミネラル豊富な月山水系の清らかな水と、肥沃な大地に恵まれた米どころ。
美しい自然の中で、おいしいお米や野菜を作るのは、親子2代の専業農家、井上農場。

庄内の風や土の薫りにあふれた「シアワセいっぱい」のお米たち。
井上馨社長の思いは、「食べた人が幸せを感じる農作物を届けたい」
井上農場にとって、全国のお客様は大切な「家族」と同じ存在。

だからこそ、お米はすべて、化学合成農薬をギリギリまでおさえた特別栽培米。
もちろん肥料も有機質肥料、活力剤も自然由来のエキスと徹底。
愛情たっぷりに育てられたお米は、2011年農林水産大臣賞など高く評価されています。

井上農場のリーダー、井上馨社長はいつも笑顔で元気いっぱいの大家族の家長。
全国のお客様に、家族と同じ笑顔をお届けしたい。
井上農場の農作物は「家族に食べさせたい」がポリシー。

四季を彩る庄内平野で育つ、井上農場の野菜。
遅い春を告げる、月山の清冽な雪解け水は田植えの合図。
夏になると、井上大家族の子どもたちも大好きな、真っ赤な「井上トマト」の収穫。
30年以上も研究を重ね、ハチミツで育ったトマトは、はちきれんばかり。

黄金色の稲穂が秋を呼び、井上農場は稲刈りに大忙し。
収穫のあとも自然に近い状態で乾燥させたお米は、大切にお客様のもとへ。
冬に旬を迎える小松菜は、甘くてシャキシャキとした井上農場自慢の一品。

農業と真摯に向き合い40年、「家族」に庄内の恵みを

40年以上変わることのない、井上農場の米作りへの想い。
井上農場のお米は、一粒一粒が体にも心にも優しい、自然の恵みそのまま。
それはお客様という全国の井上農場の家族への、感謝がつまっているから。

化学肥料に頼らず、焼酎粕などを使った有機質肥料での土づくり。
健康で丈夫なお米になるように、自然由来のオリジナルの活力剤を5種類も。
海藻エキスや椿油から作った成分なので、散布のときもマスクや防護服はいりません。

手間ひまかけて大切に育てられた井上農場のお米は、すべて特別栽培米。
化学肥料などを通常のお米の5割に減らすことが特別栽培米の条件。
井上農場は、これをはるかに超える7割以上も減らした、安心・安全なお米です。

特別栽培米「つや姫」の米糀と水だけて作った「つや姫糀王子のあま酒」
コシヒカリを凌ぐ良食米といわれる「つや姫」は、粒ぞろいで冷めても美味しいのが特徴。
砂糖を使用していないのにとても甘く、アルコールも含まれないので子どもにも安心。
たっぷりのアミノ酸で、美容も健康も気になるあなたにおすすめ。

「つや姫」を贅沢にポン菓子にしたものが「つやポン」
井上大家族のしっかりもののお嫁さん、夏さんが事業部長を務めるつやポン事業部の傑作。
この「つやポン」をブレンドした「つやポンDEオトナグラノーラ」
お米の甘みにトマトの酸味、小松菜の食感がアクセントになる大人のグラノーラ。
近ごろ野菜不足が気になるあなたにぴったり。

山形最高峰 鳥海山

自然の営みで磨かれた

この地が誇る天然水

自然が作り上げた、天然水本来の美味しさをそのままに。株式会社フレッシュの商品は、山形県と秋田県にまたがる霊峰 鳥海山の美味しい水で出来上がります。

「水の郷百選」にも選ばれる鳥海山の南麓にある自社工場。辺りには県内随一の「玉簾の滝」や三大池沼「五台」、「数河」、「堂見」、さらに黒百合姫伝説が残る「鶴間池」、そして夏には美しい水田など、豊かな水の風景が広がります。手の届く自然の中に、山形県が誇る多くの水の名所があるからこそ、自信を持ってお伝えできる天然水があります。

鳥海山に降った雨や雪が原生林が生い茂る森の地中へ滲み込み、数年から数十年の歳月をかけ、ミネラル豊富な湧き水となって私たちに届きます。

「出羽富士」として古くから親しまれている鳥海山。今なお活火山として活動するこの山は、かつての数々の噴火により畏れられてきました。

しかし、激しい気象変化に伴う豊富な降水量が沢水となり、水田を潤す恵みを与えてくれる存在として大切にされてきたことも、鳥海山を語る上で欠かせません。それらから、山岳信仰の対象として、現在においても人々の暮らしと心に寄り添い続けています。

その鳥海山が数十年の長い年月をかけ、自然の営みによって作り上げた天然水。まさに自然の恵みであるその水を、最低限の濾過のみで。必要以上の手を施さず、されど徹底した品質管理で、自然が生み出した美味しさを活かすものづくりをしています。

淹れたて、作りたて

新SENキャップで味わう

新しい飲み物のカタチ

淹れたてのお茶を、いつでも、どこでも。飲む直前に粉末と天然水が混ざり合い、これまでのペットボトル飲料では出会えない新鮮な美味しさが味わえます。

それを叶えるのは、株式会社フレッシュオリジナルの「新SENキャップ」。
その名の通り、フレッシュ(新鮮)を届けてくれるこのキャップは、遮光・密封に優れた機能性キャップです。
キャップ内に充填された粉末を、脱気、窒素ガス封入をした後に完全密封、そして天然水のボトルに装着し完成します。

お召し上がりには、いつものようにキャップをひねるだけ。飲むその時まで、新鮮で高品質な状態を保ちます。
こだわりの天然水と合わさり出来上がる、お茶や健康ドリンクは、納得の美味しさです。

キュッとひねるだけ!

いつものお茶の新鮮な美味しさ再発見

新SENキャップだからこそ体感できる、慣れ親しんだ味の新しい美味しさ。
これまでの容器では商品化が難しかった、クロロフィルやアントシアニン、ビタミンなどの栄養素や機能成分。新SENキャップは、水溶液、酸素、光などの影響で劣化してしまうこれらの原材料を、高品質で保ち続けます。

また、茶葉本来の甘味、苦味、旨味もありのままに。鳥海山で磨かれた天然水と相まり、まるで丁寧に淹れた水出しのお茶のような美味しさを、お出かけ先でも気軽にお楽しみいただけます。いつでも美味しい飲み物を楽しみたい人に、そして健康を気遣う全ての人に。飲みたい時にすぐ飲める、淹れたて、作りたての新鮮な味わいをご堪能ください。