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庄内グリーンポーク しゃぶしゃぶ(約5~6人前)

商品コード : s_i128

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥3,980(税込)

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・庄内グリーンポーク バラしゃぶしゃぶ用(400g)×1パック
・庄内グリーンポークロースしゃぶしゃぶ用(400g)×2パック

庄内グリーンポーク おいしさの“ヒミツ”

〇庄内平野の豊かな自然の恵み

山形県の日本海側に位置する「庄内平野」は、名峰「鳥海山」「月山」から雪解け水が肥沃な大地を潤し、古くから「庄内米」の産地として知られています。自然豊かな気候風土は「だだちゃ豆」や「庄内柿」など、四季折々においしい食材を産み出します。

〇歴史が育む品質へのこだわり

今につながる品種改良の歴史
昭和40年代からの品種改良努力で生まれた山形県独自系統豚「ヤマガタL」「ガッサンエル」のノウハウが「庄内グリーンポーク“ぶ~みん”」に受け継がれています。
登録農場制による山形県庄内地方限定生産
「庄内グリーンポーク“ぶ~みん”」は、品種の統一(LWDの三元豚)、専用飼料の給与など、飼養管理基準を尊守する庄内管内登録農場での限定生産です。
「お米」と「麦」配合の専用飼料で育てました
専用飼料はトウモロコシを主体に「お米」と「麦」も配合し、あっさりとした甘みのある脂肪と、やわらかく味わいのある赤身に仕上がっています。また、資料米の活用は、庄内平野の「水田保全」と「循環型社会」の実現に貢献しています。

〇安心・安全な食肉加工体制

庄内グリーンポーク“ぶーみん”は、と場併設型施設(庄内食肉流通センター)で食肉加工処理されます。出荷まで商品が直接が外気に触れることがない理想環境で、商品の安全性が高まります。

消費期限 製造日合わせて4日間

※当商品は、ギフトBOX、熨斗、手提げ袋等の対応は承れません。予めご了承ください。

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