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【送料無料】山形牛(冷凍)しゃぶしゃぶ・すき焼きお得セット

山形牛(冷凍)しゃぶしゃぶ・すき焼きセット

商品コード : s_i129

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販売価格  ¥11,000(税込)

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・山形牛肩ロースすき焼き(520g)×1パック
・山形牛ロースしゃぶしゃぶ(315g)×1パック

 

山形牛の特徴

〇肉質~優良血統の選別~

肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。

〇風味~良質な飼料と年月~

山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で、肉が仕上がるまで飼育するため、脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。

〇味~厳しい環境~

盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し、霜降りの源となります。

山形牛の「すき焼き」は、極上の脂だからこそ許された甘い香り。格段に旨味を感じる格段に旨味を感じる大地の恵み。
「しゃぶしゃぶ」は、夏は薬味の効いた冷しゃぶ、冬は野菜、きのこたっぷりの温しゃぶでお楽しみください。

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