【麺屋酒田】庄内空港限定セット（醤油・味噌）
※数量限定品のため、ご注文のタイミングよっては、メーカー側で品切れとなる場合があります。予めご了承ください。随時生産後に発送いたします。
「麺屋酒田」庄内空港限定ラーメンセット
・麺×5袋
・醤油スープ×2
・味噌・から味噌×３
・だしパック×５
・醤油用チャーシュー×２
・味噌用チャーシュー×３
・醤油用メンマ×２
・味噌用メンマ×１
ラーメン激戦区の味をご家庭で
酒田のラーメン業界に新風を巻き起こした話題のお店「麺屋酒田」
ラーメン消費量日本一の山形県。ラーメン王国山形の激戦区のひとつが酒田市です。
人気店がひしめく酒田市で、平成２２年のオープン以来、独自の一杯にこだわり酒田のラーメン業界に新風を巻き起こしてきました。
「麺屋酒田」の看板ラーメンは、何度も食べたくなる力強い味わいの醤油ラーメン。モチモチとした食感の自家製太麺に、旨さにこだわった「特製魚介スープ」。
〇自家製手もみ麺
麺屋酒田のラーメンの秘訣は麺にあります。一級粉を中心に3種類の粉をブレンドで配合。麺のコシを出すために2枚のシートを重ねて圧縮。最高のコシを出すためにさらに圧縮！最後に機械と手もみでちぢれを出して完成です。手間と時間をかけて作った太麺は、コシのあるモチモチ食感。手もみをすることでちぢれが強くなり、スープに良く絡み喉越しも抜群です。小麦本来の風味もしっかりと味わえ、最後の一本まで美味しく感じる麺に仕上がっています。
〇特製魚介スープ
スープは魚介系を主体とし、動物系のスープをブレンドしたWスープです。口当たりはあっさりとしながらも食べ進めるほどに食材の旨味が膨らんでくる奥深い味わいです。
〇角煮豚
麺屋酒田ではチャーシューではなく、あえて角切り煮豚を使用。こだわりの煮豚は肉本来のジューシーな旨さが堪能できます。
◆消費期限は製造日を合わせて７日間
※配送料につきまして、他商品と一緒に購入するとシステム上正確な送料が表示されない場合があります。その場合、ご購入後に送料分の金額を修正させていただき、その旨の確認メールを送信させていただきますのでご了承ください。
