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仁助屋の酒田女鶴もちセットSold Out

商品コード : s_s010

在庫状態 : 売り切れ

販売価格  ¥2,980(税込)

SOLD OUT

◎ふるさともち 2袋
◎彩もち(ごま) 1袋
◎彩もち(黒豆) 1袋
◎彩もち(よもぎ) 1袋

幻と称された もち米「女鶴」

ごくわずかの農家が守り伝えてきたもち米「女鶴」をバイオ技術で改良した「酒田女鶴」。
「酒田女鶴」は、在来種の「女鶴」を酒田市で品種改良したもち米で、大正初期には酒田の豪商本間家が菓子屋に羽二重餅をつくらせ、皇室に献上していたほど美味しいお餅と言われていましたが、農作業の機械化が進み、栽培が難しくなったことから、ほとんど作られなくなった「女鶴」は、“幻のもち米”と言われていました。

仁助屋のお餅は、その「酒田女鶴」を100%使用。

風味をより感じていただくため、そのほとんどを杭掛けによる自然乾燥で仕上げています。
太陽により乾燥させ、雨や朝露で水分を戻しながら、じっと適度な水分量まで乾燥させます。

 

商品名 ふるさともち
写真
商品詳細 酒田女鶴を自社加工所にて杵つきした丸餅です。
伸びの良さと上品な味わいが特徴です。
内容量 12個
重量 約500g
原材料名 もち米(酒田女鶴)
商品名 彩もち(ごま)
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商品詳細 焼き上がりが早く、焼くとごまの風味が食欲をそそります。
内容量 5枚
重量 約250g
原材料名 もち米、ごま、塩
商品名 彩もち(黒豆)
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商品詳細 もち米、黒豆とも自家製。
焼きあがるのも早く、黒豆の風味が香る人気商品です。
内容量 5枚
重量 約250g
原材料名 もち米、黒豆、塩
商品名 彩もち(よもぎ)
写真
商品詳細 よもぎは鶴岡産です。
焼き上がりも早く、香り高い彩もちに仕上がりました。
彩もちのなかで1番人気の商品です。
内容量 5枚
重量 約200g
原材料名 もち米、よもぎ、塩

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